Hãy Nói Chuyện về Gà Tây: Giữ An Toàn, Đừng Để Hối Tiếc trong Lễ Tạ Ơn

Theo lời của nhà văn Virginia Woolf: “Con người sẽ không thể suy nghĩ, không thể yêu, thậm chí không ngủ được nếu không được ăn ngon.”

Tuy nhiên, để có một bữa tối ngon miệng, đặc biệt là vào Ngày Lễ Tạ Ơn, quý vị phải giữ an toàn, và có một mối nguy hiểm lớn có thể ngăn cản điều đó.

Nấu ăn khi không có người đứng bếp.

Ngày Lễ Tạ Ơn chắc chắn là ngày tồi tệ nhất trong năm khi nói về các vụ hỏa hoạn do nấu ăn tại nhà. Không có người đứng bếp khi nấu ăn không chỉ là nguyên nhân hàng đầu gây cháy trong bếp mà còn gây ra cháy nhà và thương tích ở Hoa Kỳ. Theo Hiệp Hội Phòng Chữa Cháy Quốc Gia, ước tính có khoảng 1,610 vụ cháy khi nấu ăn tại nhà xảy ra trên toàn quốc vào Ngày Lễ Tạ Ơn, cao hơn mức trung bình 404 vụ cháy một ngày tới 399%.

Đây là một trong những lý do khiến Southern California Edison cùng các cơ quan cứu hỏa trên toàn quốc kêu gọi thận trọng và áp dụng các biện pháp phòng ngừa vào ngày mà 46 triệu con gà tây sẽ bị ăn thịt và hỏa hoạn cùng các mối nguy hiểm về điện sẽ gây ra trung bình năm trường hợp tử vong, 25 trường hợp bị thương và thiệt hại tài sản lên tới 26 triệu Mỹ Kim .

Ông Ted Gribble, giám đốc quản lý Rủi Ro Doanh Nghiệp và An Toàn Công Cộng của SCE, cho biết: “Dù có nhiều điều gây đãng trí vào Ngày Lễ Tạ Ơn, không bao giờ chúng ta nên bỏ bê khi chiên và nấu ăn trên bếp, dù chỉ trong chốc lát. Nếu quý vị ra khỏi bếp hoặc ra khỏi nhà, dù chỉ trong chốc lát, hãy tắt bếp hoặc nhờ người nào đó đứng bếp. Điều quan trọng là phải giữ an toàn, không để xảy ra các đám cháy có thể phòng ngừa được.”

Cũng mở rộng những cảnh báo về an toàn phòng chữa cháy này để tránh các vụ hỏa hoạn từ nguyên nhân lớn thứ hai — mỡ cặn và dầu ăn thừa — gây ra hỏa hoạn trong nhà bếp khi nấu ăn mà không có người đứng bếp.

Mặc dù nấu ăn là nguyên nhân chính gây ra hỏa hoạn tại nhà, nhưng dây điện hỏng cũng có thể dẫn đến hỏa hoạn và tai nạn điện. Phải thay mới ngay lập tức, không bao giờ sử dụng đồ điện gia dụng và dây điện đã hỏng vì chúng có thể gây ra giật điện, chấn thương, hoặc đánh lửa gây hỏa hoạn.

Còn đối với những người yêu thích gà tây chiên, UL Solutions vẫn từ chối chứng nhận nồi chiên gà tây và khuyến cáo không nên sử dụng ở nhà vì có thể gây bỏng nặng và thiệt hại tài sản. UL Solutions và hiệp hội phòng chữa cháy đều khuyến khích mọi người nên sử dụng nồi chiên không dầu hoặc gà tây chiên ngập dầu của người bán, nhà hàng, tiệm và các nhà bán lẻ thực phẩm.

Dưới đây là một số điều nên làm và không nên làm để có Lễ Tạ Ơn an toàn:

NHỮNG ĐIỀU NÊN LÀM VÀO LỄ TẠ ƠN

• Khi nấu gà tây, hãy ở nhà và kiểm tra thường xuyên.
• Dập tắt đám cháy nhỏ từ mỡ bằng cách đậy nắp chảo và tắt bếp.
• Đối với đám cháy trong lò nướng, hãy tắt bếp và đóng chặt cửa lò. Nếu đám cháy không được dập tắt nhanh chóng, hãy rời khỏi nhà và gọi 911.
• Luôn luôn có máy báo khói hoạt động và bình chữa cháy đạt tiêu chuẩn.
• Giữ trẻ em và vật nuôi cách xa bếp ít nhất 3 feet.
• Kiểm tra xem đã tắt hết các bếp và lò khi nấu xong.

NHỮNG ĐIỀU KHÔNG NÊN LÀM VÀO LỄ TẠ ƠN:

• Không bao giờ dùng nước để dập lửa từ mỡ.
• Không để bất cứ thứ gì dễ cháy — găng tay lò nướng hoặc khăn lau — ở gần mặt bếp.
• Không bao giờ cắm nhiều hơn một đồ điện gia dụng lớn như tủ lạnh vào ổ cắm.
• Không bao giờ cắm các đồ điện gia dụng lớn như tủ lạnh vào dây cắm nối dài.
• Không bao giờ cắm hai dây nối dài vào nhau để kéo dài thêm.
• Không bao giờ để dây điện treo lơ lửng trên bệ bếp trong tầm với của trẻ em và vật nuôi.
• Không bao giờ đặt dây điện ở nơi có nhiều người qua lại và dưới thảm.