칠면조에 대해 이야기해 봅시다: 추수감사절에는 후회하지 말고 안전을 지키세요

버지니아 울프의 말에 따르면, “잘 먹지 않으면 잘 생각할 수도, 잘 사랑할 수도, 잘 잘 수도 없습니다.”

그러나, 특히 추수감사절에 잘 먹으려면 안전하게 해야 하지만, 이를 방해하는 주요 위험 요소가 하나 있습니다.

방치된 스토브 위 요리.

추수감사절은 가정 요리 화재가 가장 많이 발생하는 날입니다. 방치된 주방은 화재의 주요 원인일 뿐만 아니라, 주방 화재는 미국 내 모든 가정 화재와 이로 인한 부상의 주요 원인이기도 합니다. 미국화재예방협회에 따르면, 추수감사절 당일에는 전국적으로 1,610건의 가정 내 요리 화재가 발생하며, 이는 평균적으로 하루에 발생하는 404건의 화재보다 무려 399%나 더 많은 수치입니다.

이것이 바로 Southern California Edison이 전국 소방서와 함께 4,600만 마리의 칠면조가 소비되는 이날 하루, {, 화재와 전기 사고로 평균 5명의 사망자, 25명의 부상자, 2,600만 달러의 재산 피해가 발생할 것이라는 경고와 함께 예방 조치를 취할 것을 촉구하는 이유 중 하나입니다.

“추수 감사절에 아무리 많은 일이 정신을 산만하게 만들더라도, 튀김 요리나 스토브 위 요리를 절대 방치해서는 안 됩니다"라고 SCE의 기업 위험 관리 및 공공 안전 담당 수석 매니저인 테드 그리블 (Ted Gribble)이 말했습니다. "잠시라도 자리를 뜨거나 집을 비워야 할 경우에는, 스토브를 끄거나 다른 사람에게 봐달라고 부탁하세요. 매우 예방 가능한 화재를 안전하게 피하는 것은 아주 중요합니다.”

이러한 화재 안전 경고는 또한 요리 화재의 두 번째로 큰 원인인 방치된 주방에서 발생하는 기름 찌꺼기나 요리용 기름 같은 잔류 물질로 인한 화재를 피하는 데까지 확장됩니다.

요리가 가정 화재의 주요 원인이지만, 손상된 가전제품 코드도 화재와 전기 사고를 초래할 수 있습니다. 이것들은 더 이상 감전이나 잠재적 부상을 제대로 방지하지 못하고 화재를 일으킬 수도 있으므로 즉시 교체되어야 하고 절대 사용하지 말아야 합니다.

그리고 튀긴 칠면조 애호가들을 위해, UL Solutions는 여전히 칠면조 튀김기의 인증을 하지 않고 있으며, 심각한 화상과 재산 피해를 초래할 수 있으므로 가정에서 사용하는 것을 권장하지 않습니다. UL Solutions와 화재예방협회 모두 에어프라이어나 칠면조 튀김을 판매하는 상점, 레스토랑, 식료품점 및 식품 소매점을 대신 사용할 것을 권장합니다.

다음은 추수감사절을 안전하게 기념하기 위한 추가 권장 사항과 주의 사항입니다:

추수감사절 권장 사항:

• 칠면조를 요리할 때는 집에 머물면서 정기적으로 상태를 확인하세요.
• 작은 기름 화재가 발생하면 뚜껑을 맨 위로 밀어 덮고 버너를 끄세요.
• 오븐 화재가 발생하면 열을 끄고 문을 닫은 상태로 유지하세요. 화재가 빠르게 진압되지 않으면 집을 나와 911에 신고하세요.
• 항상 작동하는 화재 감지기와 적절한 등급의 소화기를 구비하세요.
• 어린이와 반려동물은 스토브에서 최소 3피트 이상 떨어져 있게 하세요.
• 요리가 끝난 후에는 모든 것이 꺼졌는지 확인하세요.

추수감사절 주의 사항:

• 기름 화재에는 물을 절대 사용하지 마세요.
• 오븐 장갑이나 수건과 같은 가연성 물질을 스토브 근처에 두지 마세요.
• 냉장고와 같은 대형 가전제품을 한 콘센트에 하나 이상 꽂지 마세요.
• 냉장고와 같은 대형 가전 제품을 연장 코드에 꽂지 마세요.
• 연장 코드 두 개를 연결하여 길이를 늘리지 마세요.
• 전기 코드가 카운터에서 늘어져 어린이와 반려동물이 쉽게 닿을 수 있도록 두지 마세요.
• 전기 코드를 사람이 많이 다니는 곳이나 카펫 아래에 두지 마세요.